1. Salokiet filtrpapīru, lai tas cieši pieguļ tasei. Ievietojiet filtrpapīru tasītē un novietojiet filtra krūzi virs kafijas kannas.
2. Piepildiet filtra krūzi ar svaigi maltu kafiju.
3. Izvēlieties atbilstošu kafijas biezumu daudzumu un izlīdziniet virsmu.
4. Ielejiet karstu ūdeni kafijas biezumu centrā, griežot pulksteņrādītāja virzienā uz āru, līdz kafija sāk pilēt no filtra krūzes. Pārtrauciet ieliet un ļaujiet tai ievilkties 30 sekundes.
5. Pēc 30 sekundēm otrreiz ielejiet ūdeni, atkal griežot pulksteņrādītāja virzienā uz āru no centra, līdz gandrīz sasniedz filtrpapīru. Pēc tam atgriezieties centrā pulksteņrādītāja virzienā un pagaidiet 20 sekundes, pirms ielejiet trešo reizi, ievērojot to pašu metodi, kas aprakstīta 4. darbībā.
6. Kad vēlamais kafijas daudzums ir nopilējis, izņemiet filtra krūzi. Negaidiet, līdz viss ūdens pilnībā iztecēs, jo tas izraisīs pārmērīgu-izsūkšanos un ietekmēs kafijas garšu.
